Aus gekochten und gepökelten Schweinekopffleisch hergestellt, werden frische Zwiebeln und etwas Kesselbrühe hinzugemengt und mit Pökelsalz, Gewürzen wie Pfeffer, Muskat, Piment ,Kümmel abgerundet.
Zutaten: 80% Schweinefleisch, 10% Zwiebeln, 10% Fleischbrühe, Natriumnitrit (E250), Gewürze (Koriander, Pfeffer, Piment, Kümmel, Muskat), Gewürzextrakte, Dextrose, Gewürze enthalten GELBSENFMEHL
Nährwerte
Nährwerte | Pro 100g | (%)*je Portion (60g) |
Energie | 1097kJ/7,8kcal | 7,8% |
Fett | 23,8g | 20,4% |
davon gesättigte Fettsäuren | 9,1g | 27,3% |
Kohlenhydrate | 0,6g | <0,2% |
davon Zucker | <0,5 g | <1,0% |
Eiweiß | 12,1g | 14,5% |
Salz | 2,1g | 21,0% |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen(8400kJ/2000kcal
Gewicht | 0,3 kg |
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Zusatzstoffe & Allergene | Natriumnitrit (E250) |