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Melsunger Kochwurst im Ring

6,80 

13,60  / kg

* die angegebenen Preise sind Stückpreise

Kartoffelsalat,Senf und die Melsunger Kochwurst – eine leckere Verbindung, die jedem schmeckt! Wasser in den Topf, Kochwurst rein und nur noch heiß werden lassen. So schnell zubereitet ist ein warmes und leckeres Essen zum Feierabend!

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Die Melsunger Kochwurst wird nicht, wie man vermuten könnte, aus gekochtem Fleisch hergestellt. Sie ist eine Brühwurst, die Kochwurst nur heißt.Frisches sorgfältig ausgesuchtes mageres Schweinefleisch, Backenfett und Eisschnee wird feinst zerkleinert und mit Pökelsalz, weißem Pfeffer, Mazis, Koriander und Ingwer vermengt. Das Brät wird in Natursaitlinge gefüllt. Die Wurst wird anschließend über Buchenspäne geräuchert und im Kessel gebrüht.

Um den vollen Geschmack und das feiner Aroma zu erhalten, sollte diese Fleischwurst kühl gelagert und möglichst frisch verzehrt werden. Sie kann warm oder kalt verzehrt werden.

Austrocknen und Aromaverlust wird durch Verpacken, Abdecken oder Aufbewahren in Frischhalteboxen vermieden.

Die unbedingte Frische des verwendeten Fleisches ist die Voraussetzung für hervorragenden Geschmack und die handwerkliche Qualität unserer Melsunger Hausmacher Kochwurst.

Gewicht 0.500 kg
Zusatzstoffe & Allergene

Natriumnitrit, Natriumascorbat, Diphosphat, Mononatriumglutamat, Gewürze, Gewürzextrakte, Paprikaextrakt, kann Spuren von Senf enthalten