Produkt Details

Hausmacher Leberwurst Blase – leicht geräuchert

12,90 

21,99  / kg

* die angegebenen Preise sind Stückpreise

Die Melsunger Leberwurscht ist vom kräftig würzigen Geschmack. Senf und Gurke, Bier dazu – mhm, was für eine leckere Brotzeit!

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Herstellung findet ausschließlich aus magerem Schweinefleisch, Backe, Schweineleber, frischen Zwiebeln und Kesselbrühe statt. Die gewolfte Masse wird unter Beimengung von Naturgewürzen wie Pökelsalz, Majoran, weißen Pfeffer, Muskat, Nelken, Koriander, Piment und Knoblauch vermengt und anschließend in Naturdärme verfüllt. Nach dem Kochen im Kessel wird die Leberwurst über Buchenspäne leicht angeräuchert.

Hausmacher Leberwurst mit frischem Brot, Senf und Gurke – ein deftiges Vergnügen, dass typisch nach Landleben schmeckt!

 

Frischgewicht

ca. 800g

Gewicht nach der Reifung

ca. 500-600g

Zusatzstoffe & Allergene

Natriumnitrit, Gewürze,