Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

aufgrund der Corona-Krise sind wir gezwungen die die Öffnungszeiten unseres Ladengeschäftes in Melsungen zu ändern.

Diese Änderung betrifft nicht den Onlineshop! Hier versenden wir täglich sofort nach Bestellung bzw. Zahlungseingang.

Die Ladenöffnungszeiten ändern sich ab 01.05.20 wie folgt:

Montag 08.00 – 12.30 Uhr
Dienstag + Mittwoch 08.00 – 14.00 Uhr
Donnerstag + Freitag 08.00 – 18.00 Uhr
Samstag 08.00 – 12.30 Uhr

Außerdem bieten wir ab sofort für den Umkreis von Melsungen einen Lieferservice für alle Fleisch- und Wurstwaren an. Rufen Sie uns an, wir sind gern für Sie da!

Bleiben Sie gesund! Ihre Fleischerei Willi Ross

Möchten Sie den kleinen Geschäften in Melsungen in der schweren Zeit helfen? Hier gibt es eine Möglichkeit: https://melsungen-hilft-sich.de/

Unser Service für Sie

Unser Service für Sie

Melsunger Ahle Wurst

Melsunger Ahle Wurst

Natürlich und Regional

Natürlich und Regional

Gut, sauber & fair!

Gut, sauber & fair!

Unser Online-Shop

Unser Online-Shop

Willi Ross

FLEISCHEREI WILLI ROSS
GENUSS WIE VOR 100 JAHREN

Es war einmal und wird so bleiben.

Unsere Fleischerei und Wurstmanufaktur wurde 1899 von Georg Ross in Melsungen, eine Kleinstadt in GrimmsHeimat Nordhessen, gegründet. Mittlerweile in der vierten Generation angekommen, teilt sich Fleischermeister Willi Ross die Arbeit mit seiner Frau Bärbel, Tochter Bianca Schott (geb. Ross) und Fleischermeister Rolf Schott, dem Schwiegersohn: ein echtes Familienunternehmen also.

Seit über 90 Jahren beziehen wir unsere Schweine von der Landwirtschaft der Familie Salzmann / Kuppstadt aus Melsungen. Volker Salzmann ist der Landwirt unseres Vertrauens. Von ihm werden die Schweine ihren natürlichen Anforderungen nach gehalten; das heißt, im großen Laufstall an Freiluft mit täglich frischem Stroh. Die Nahrung besteht zu 90 % aus selbstproduzierten Futtermitteln, wie zum Beispiel heimischen Getreidearten.

Das muss auch so sein, denn das sind auch Anforderungen des Fördervereins Nordhessische Ahle Wurscht e.V.

In 2008 sind wir mit unserer Fleischerei und Wurstmanufaktur diesem Verein beigetreten. Er hat sich dem Erhalt der traditionellen Produktion verschrieben und ist Mitglied der Slow Food Bewegung Deutschland.